La nostra filosofia

La tradizione si trasforma in un piatto

Riscoprire la nostra identità, i sapori del territorio, la freschezza delle materie prime.

Valorizzando i piatti della tradizione e rendendoli unici.
Questa è la filosofia de I Due Buoi.
Senza tradire le origini, ma sorprendendo sempre.
All’insegna del gusto e della cucina d’autore.

chef jumpei kuroda ristorante i due buoi alessandria

La Sala

Il servizio e l’atmosfera

La sala ristorante è curata in ogni minimo dettaglio, dall’architettura alle luci, ed è caratterizzata da splendidi tavoli dall’effetto ardesia.
Un ambiente esclusivo in cui sentirsi completamente a proprio agio.

Il nostro maître Paolo Piacenza è a vostra disposizione per accogliervi e guidarvi tra i segreti dei nostri piatti.
E il personale di sala per soddisfare qualsiasi richiesta con professionalità e cortesia.

Nella sala ristorante è anche disponibile una saletta separata, con un unico tavolo, per consentire un’assoluta privacy.

Pranzo di lavoro

L'abitudine al piacere

Il pranzo di lavoro a I Due Buoi è l’ideale per quei clienti che desiderano una pausa veloce, ma non vogliono rinunciare alla qualità e ad ingredienti freschi e genuini. Con piatti curati personalmente dallo Chef e la consueta cortesia del nostro servizio.

Una pausa in un ambiente rilassante, all’insegna del gusto.
Un’abitudine quotidiana al piacere.

Vermoutheria

Cocktail d’alta classe

La nostra vermoutheria rappresenta il luogo perfetto per un aperitivo.
Il nome è un tributo al vermouth e al Piemonte dove questo vino venne creato nel corso del XVIII secolo.

I cocktail, preparati dal giovane e talentuoso barman Niccolò Malfatto, sono colorati e sorprendenti, accompagnati da irresistibili stuzzichini.
L’ideale prima di pranzare o cenare al nostro ristorante o per fare quattro chiacchiere con gli amici.

Le nostre sale, inoltre, possono essere prenotate per appetizers e buffet privati.

vermoutheria ristorante i due buoi alessandria
vermoutheria ristorante i due buoi alessandria

Orari di apertura: Lun – Ven 12:30 – 14:30 | Lun – Sab 20:00 – 22:30

Per il menù gastronomico a pranzo è necessaria la prenotazione entro il giorno precedente

Prenota subito!

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