27 settembre 2016 iduebuoi-web

GOURMET WEEKS @ #iduebuoi

Dal 1 al 9 ottobre NESPRESSO Gourmet Weeks, un concept internazionale di successo che, per la prima volta, viene replicato in Italia.

NESPRESSO ha invitato alcuni fra i più grandi chef italiani a svelare nuove declinazioni del caffè dando vita a un’esperienza gourmet dal sapore sorprendente, anche il nostro Andrea Ribaldone.

Ecco la nostra proposta a tema per le Gourmet Weeks:

Snack I Due Buoi

Antipasti
Coniglio, miele, polline e funghi porcini
Sgombro alla cacciatora

Risotto alle spezie, ricordo di un viaggio impossibile

(abbinamento Nespresso Grand Cru Rosabaya de Colombia)

Maiale dei Colli Tortonesi, cavolfiore e polvere di caffè

Madagascar + cocktail a base vermouth& caffè
Caffè Grand Cru Nespresso

Abbinamento con due calici di vino e un cocktail Acqua
Coperto

€ 75,00 a persona

 

I prezzi si intendono IVA inclusa

In caso di allergie e/o intolleranze si prega di segnalarlo al personale

 

Per prenotazioni

Ph. +39 0131.517105/517171

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