I Due Buoi è il ristorante ad Alessandria che custodisce la tradizione culinaria del Piemonte. Nato nel 1741, è sempre stata una meta imprescindibile per ogni alessandrino e per i personaggi celebri ospitati in città.
Devis Castello è il sommelier de I Due Buoi pronto a consigliarvi i migliori abbinamenti, ad illustrare le caratteristiche dei vini, a raccontarvi la loro storia.