Coming Soon!

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E’ un momento di grande fermento in cucina.
Da mesi stiamo selezionando nuove materie prime e prodotti ricercati per la gioia dei nostri clienti che amano il Piemonte, regione unica al mondo per le sue eccellenze gastronomiche.

Dal 2 marzo nuovi sapori del territorio saranno serviti in tavola…

Preparatevi a importanti novità….and stay tuned!

Vino del Mese

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La bollicina che va per la maggiore nella nostra carta dei vini è il Franciacorta Saten della giovane cantina Quadra Franciacorta.

Il Sommelier lo consiglia come vino del mese e in abbinamento con uno degli antipasti del nostro menu à la carte: crudo di mare e cavolfiore.

San Valentino Gourmet

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Il 14 Febbraio regalatevi una romantica cena gourmet a I Due Buoi.
A tutte le coppie è riservato un piccolo omaggio al tavolo da parte nostra.

Gli ospiti potranno scegliere tra le proposte del menu gourmet à la carte e i nostri menu degustazione.
I menu sono consultabili sul nostro sito al seguente link https://www.iduebuoi.it/it/menu-gourmet/

Per info e prenotazioni tel. 0131 517105

Vino del Mese

Vi presentiamo il vino del mese de I Due Buoi:
Ghemme DOCG 2014 della cantina Torraccia del Piantavigna.

Un vino che si abbina perfettamente con piatti a base di carne e con formaggi a pasta dura.

Il nostro Sommelier Devis Castello ne esalta le qualità e lo consiglia a tutti i nostri ospiti:
“Ghemme è la testimonianza che il Nebbiolo può trovare la sua massima espressione non solo nelle Langhe ma anche nell’Alto Novarese”.

Menù Le Tavole del Tartufo – Venerdì 8 novembre

Nell’ambito dell’iniziativa Le Tavole del Tartufo, il prossimo 8 novembre I Due Buoi proporrà uno speciale menù dedicato a un prodotto di eccellenza del nostro territorio.

MENU SPECIALE AL TARTUFO

Entrèe
Battuta di fassona, tuorlo fritto, cavolo nero e tartufo bianco
Cappelletti di ossobuco, funghi porcini e tartufo nero
Fassona in tre consistenze e tartufo nero
Pre-dessert
Zabaione al moscato, cachi, nocciole e tartufo bianco
Piccola pasticceria

€ 80.00 per persona
Vini esclusi

Prenotazioni al numero 0131.51.71.05

Guida L’Espresso 2020 – “I Ristoranti e i Vini d’Italia”

Lunedì 14 ottobre è stata presentata a Firenze la Guida Espresso 2020. Si tratta della guida che ogni anno anticipa la Guida Michelin, e che racconta di un mondo della ristorazione in continua evoluzione.
La nuova edizione dedicata a I Ristoranti e i Vini d’Italia ha premiato I Due Buoi con il punteggio di “1 cappello”, un risultato prestigioso di cui siamo orgogliosi e che ci spinge ad impegnarci sempre più per continuare a sorprendere i nostri ospiti.

Capodanno Alessandrino, Sabato 31 Agosto

In occasione del Capodanno Alessandrino il ristorante I Due Buoi sarà presente in via San Lorenzo 36 ad Alessandria con la proposta di uno stuzzicante street food.
Per chi desideri cenare invece presso la nostra sede storica, saremo comunque aperti con il nostro menù bistrot.

Per tutte le altre sere, vi invitiamo a provare il nostro menù gourmet, ricordandovi che siamo chiusi di domenica.
Per info e prenotazioni 0131/517105

Il Bistrot di Agosto – Ristorante I Due Buoi

Il Ristorante I Due Buoi non va in vacanza.

Si avvisano i gentili clienti che dal 29 luglio al 25 agosto il ristorante rimarrà aperto con il Menù Bistrot sia a pranzo che a cena con i seguenti orari: dal lunedì al venerdì dalle 12.30 alle 14.30 e dalle 20.00 alle 22.30; sabato dalle 20.00 alle 22.30; domenica chiuso.

Vi aspettiamo il 26 agosto con la proposta Gourmet.